Die nächsten Termine für frisches Highlandfleisch:
Samstag, 10.10.20: Rouladen, Gulasch, Beinscheibe, Rostbratwurst, Hackfleisch
Samstag, 17.10.20: plus Filet, Roastbeef, Hüfte, Braten

Räucherspezialitäten vom Highland
vorrätig KW 40:
Knoblauchsalami
Pfefferbeisser
Rauchenden
Knoblauchring

Bitte betreten Sie unseren Laden jeweils nacheinander.
Unsere Räucherware bieten wir während der nächsten Wochen zu einem größeren Anteil als bislang vakuumverpackt an.
Wenn Sie möchten, können wir auch weiterhin gerne einen Verkaufstermin unter der Woche vereinbaren.

SCHWEINEFLEISCH zur Grillsaison
vom BIOLAND-BETRIEB Höhne, Bergkamen

Jährlich zur Grillsaison bieten wir Schweinefleisch an.
Die beiden weiblichen Jungschweine, -Kreuzungen aus einem Mix von Deutscher Land- und Edelrasse mit einem Pietrain-Eber-, kaufen wir von dem Bioland-Betrieb Höhne in Bergkamen zu und lassen sie in Vossebrechen schlachten und zerlegen.

Schweinefleisch
Deutsche Land-/Edelrasse x Pietrain
vakuumverpackte Einzelstücke
frisch vorrätig KW 40:

frisch:
Filet: € 39,50 / Kg - ausverkauft
Rückensteak (ohne Knochen): € 24,00 / Kg - tiefgefroren
Hüftsteak: € 22,50 / Kg - tiefgefroren
Schinkenschnitzel: € 20,00 / Kg - tiefgefroren
Braten (Nuss): € 19,50 / Kg - tiefgefroren
Nackensteak (ohne Knochen): € 19,50 / Kg - tiefgefroren
Holzfällersteak (mit Knochen und Schwarte): € 14,50 / Kg - nicht vorrätig
Bauchscheibe: € 10,00 / Kg - ausverkauft
Dicke Rippe: € 10,00 / Kg - tiefgefroren
Spareribs (Schälrippchen): € 12,00 / Kg - ausverkauft
Haxe: € 7,00 / Kg - tiefgefroren
Schweinebacke: € 7,00 / Kg - tiefgefroren
Rostbratwurst: € 14,50/Kg - tiefgefroren
Frische Bratwurst: € 14,50 / Kg - tiefgefroren
Leberwurst im Glas (180 g): 3,50
Blutwurst im Glas (180 g): 3,50

tiefgefroren:
Filet: € 39,50 / Kg - ausverkauft
Rückensteak (ohne Knochen): € 24,00 / Kg
Hüftsteak: € 22,50 / Kg
Schinkenschnitzel: € 20,00 / Kg - ausverkauft
Braten (Rolle): € 19,50 / Kg
Nackensteak (ohne Knochen): € 19,50 / Kg - ausverkauft
Holzfällersteak (mit Knochen und Schwarte): € 14,50 / Kg - nicht vorrätig
Bauchscheibe: € 10,00 / Kg - ausverkauft
Dicke Rippe: € 10,00 / Kg - ausverkauft
Spareribs (Schälrippchen): € 12,00 / Kg - ausverkauft
Haxe: € 7,00 / Kg 
Schweinebacke: € 7,00 / Kg
Rostbratwurst: € 14,50/Kg
Frische Bratwurst: € 14,50 / Kg

Nächster Termin für frisches Schweinefleisch:
Juli 2021!