Die nächsten Termine für frisches Highlandfleisch:
Ostern 2021

Räucherspezialitäten vom Highland
vorrätig KW 8:
Knoblauchsalami
Pfeffersalami
Zipfel (grobe Salami)
Cabanossi 
Pfefferbeisser
Knoblauchring

Bitte betreten Sie unseren Laden jeweils nacheinander.
Unsere Räucherware bieten wir während der nächsten Wochen zu einem größeren Anteil als bislang vakuumverpackt an.
Wenn Sie möchten, können wir auch weiterhin gerne einen Verkaufstermin unter der Woche vereinbaren.

SCHWEINEFLEISCH zur Grillsaison
vom BIOLAND-BETRIEB Höhne, Bergkamen

Jährlich zur Grillsaison bieten wir Schweinefleisch an.
Die beiden weiblichen Jungschweine, -Kreuzungen aus einem Mix von Deutscher Land- und Edelrasse mit einem Pietrain-Eber-, kaufen wir von dem Bioland-Betrieb Höhne in Bergkamen zu und lassen sie in Vossebrechen schlachten und zerlegen.

Schweinefleisch
Deutsche Land-/Edelrasse x Pietrain
vakuumverpackte Einzelstücke
vorrätig KW 8:

frisch:
Filet: € 39,50 / Kg - ausverkauft
Rückensteak (ohne Knochen): € 24,00 / Kg - ausverkauft
Hüftsteak: € 22,50 / Kg - ausverkauft
Schinkenschnitzel: € 20,00 / Kg - ausverkauft
Braten (Nuss): € 19,50 / Kg - ausverkauft
Nackensteak (ohne Knochen): € 19,50 / Kg - ausverkauft
Holzfällersteak (mit Knochen und Schwarte): € 14,50 / Kg - nicht vorrätig
Bauchscheibe: € 10,00 / Kg - ausverkauft
Dicke Rippe: € 10,00 / Kg - ausverkauft
Spareribs (Schälrippchen): € 12,00 / Kg - ausverkauft
Haxe: € 7,00 / Kg - ausverkauft
Schweinebacke: € 7,00 / Kg - ausverkauft
Rostbratwurst: € 14,50/Kg - tiefgefroren
Frische Bratwurst: € 14,50 / Kg - ausverkauft
Leberwurst im Glas (180 g): 3,50 - ausverkauft
Blutwurst im Glas (180 g): 3,50 - ausverkauft

tiefgefroren:
Filet: € 39,50 / Kg - ausverkauft
Rückensteak (ohne Knochen): € 24,00 / Kg - ausverkauft
Hüftsteak: € 22,50 / Kg - ausverkauft
Schinkenschnitzel: € 20,00 / Kg - ausverkauft
Braten (Rolle): € 19,50 / Kg - ausverkauft
Nackensteak (ohne Knochen): € 19,50 / Kg - ausverkauft
Holzfällersteak (mit Knochen und Schwarte): € 14,50 / Kg - nicht vorrätig
Bauchscheibe: € 10,00 / Kg - ausverkauft
Dicke Rippe: € 10,00 / Kg - ausverkauft
Spareribs (Schälrippchen): € 12,00 / Kg - ausverkauft
Haxe: € 7,00 / Kg - ausverkauft
Schweinebacke: € 7,00 / Kg - ausverkauft
Rostbratwurst: € 14,50/Kg

Nächster Termin für frisches Schweinefleisch:
Juli 2021!