Die nächsten Termine für frisches Highlandfleisch:
Samstag, 10.10.20: Rouladen, Gulasch, Beinscheibe, Rostbratwurst, Hackfleisch
Samstag, 17.10.20: plus Filet, Roastbeef, Hüfte, Braten

Räucherspezialitäten vom Highland
vorrätig am 11.07.20:
Knoblauchsalami
Pfefferbeisser
Rauchenden
Knoblauchring

Bitte betreten Sie unseren Laden jeweils nacheinander.
Unsere Räucherware bieten wir während der nächsten Wochen zu einem größeren Anteil als bislang vakuumverpackt an.
Wenn Sie möchten, können wir auch weiterhin gerne einen Verkaufstermin unter der Woche vereinbaren.

SCHWEINEFLEISCH zur Grillsaison
vom BIOLAND-BETRIEB Höhne, Bergkamen

Jährlich zur Grillsaison bieten wir Schweinefleisch an.
Die beiden weiblichen Jungschweine, -Kreuzungen aus einem Mix von Deutscher Land- und Edelrasse mit einem Pietrain-Eber-, kaufen wir von dem Bioland-Betrieb Höhne in Bergkamen zu und lassen sie in Vossebrechen schlachten und zerlegen.

Schweinefleisch
Deutsche Land-/Edelrasse x Pietrain
vakuumverpackte Einzelstücke
ab Samstag, dem 04.07.20 

frisch vorrätig am 11.07.20:
Filet: € 39,50 / Kg - ausverkauft
Rückensteak (ohne Knochen): € 24,00 / Kg - ausverkauft
Hüftsteak: € 22,50 / Kg - ausverkauft
Schinkenschnitzel: € 20,00 / Kg - ausverkauft
Braten (Nuss): € 19,50 / Kg - ausverkauft
Nackensteak (ohne Knochen): € 19,50 / Kg - ausverkauft
Holzfällersteak (mit Knochen und Schwarte): € 14,50 / Kg - nicht vorrätig
Bauchscheibe: € 10,00 / Kg - s.u. tiefgefroren
Dicke Rippe: € 10,00 / Kg - s.u. tiefgefroren
Spareribs (Schälrippchen): € 12,00 / Kg - ausverkauft
Haxe: € 7,00 / Kg - s.u. tiefgefroren
Rostbratwurst: € 14,50/Kg 
Frische Bratwurst: € 14,50 / Kg - s.u. tiefgefroren
Leberwurst im Glas (180 g): 3,50
Blutwurst im Glas (180 g): 3,50

tiefgefroren vorrätig am 11.07.20:
Filet: € 39,50 / Kg - ausverkauft
Rückensteak (ohne Knochen): € 24,00 / Kg - ausverkauft
Hüftsteak: € 22,50 / Kg - ausverkauft
Schinkenschnitzel: € 20,00 / Kg - ausverkauft
Braten (Rolle): € 19,50 / Kg - ausverkauft
Nackensteak (ohne Knochen): € 19,50 / Kg - ausverkauft
Holzfällersteak (mit Knochen und Schwarte): € 14,50 / Kg - nicht vorrätig
Bauchscheibe: € 10,00 / Kg 
Dicke Rippe: € 10,00 / Kg 
Spareribs (Schälrippchen): € 12,00 / Kg - ausverkauft
Haxe: € 7,00 / Kg 
Rostbratwurst: € 14,50/Kg - s.o. frisch
Frische Bratwurst: € 14,50 / Kg 

Nächster Termin für Schweinefleisch: Anfang August!