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16.09.2019

Qualitätsrindfleisch und Räucherspezialitäten
vom Highland samstags 9.00 bis 14.00 Uhr
 
16.09.2019

ANGEBOTE
am 21.09.19
:
Rouladen
Braten
Gulasch
Rauchfleisch


Single Malts im Ausschank
HIGHLAND-Felle
Hörner zu verkaufen!
 
15.09.2019

Qualitätsrindfleisch vom Highland
und SCHWEINEFLEISCH
vorrätig am 21.09.19

06.09.2019

LIVE 2019
ALEX PANTER
und seine Band
 
Mittwoch, 20.11.19
Schlosshotel Gimborn

Gimborn
20.00 Uhr
Eintritt frei
 
Weitere Termine folgen.
Info, Videos etc gibt´s auf
alexpanter.com

das NEUE ALBUM:


Alex Panter
Some Time Now
CD 12,00
 
08.07.2019

LIVE-Musik    

 
Christmas-SPECIAL
PENTINGHAUSEN
Samstag, 14.12.19
Verkauf
von 9.00 - 19.00 Uhr
LIVE-Musik
ab 18.00 Uhr:
FAMILY BUSINESS:
Blues mit
RICHARD BARGEL
und FABIO NETTEKOVEN
 
SHUTTLE (gratis)
17.00 - 22.00 Uhr
Gimborn-Pentinghausen
und zurück

20.03.2015

Schauen
Aonghas Dubh von Oberberg Ringsieger auf Bundesrasseschau 2012

Deckbullen

 

 

 
  Duart of Allanfearn, geb. 07.04.17, rot

                                                         Lachlan 2nd of Auchnacraig
                        Piobaire Ruadh of Dunvegan
                                                         Eilidh of Dunvegan
Crusoe of Brue
                                                         Dougald Prince of Killilan
                        Caileag Bheag 17th of Callachally
                                                         Caileag Bheag 8th of Callachally

                                                         Alastair Ruadh 3rd of Glenogle
                        Aonghas Dubh of Ardtornish
                                                         Ribhinn Og 18th of Cailaich
Caileag Bheag 25th of Callachally
                                                       Domhnull Beusach of Achnacloich
                        Caileag Bheag 11th of Callachally
                                                         Caileag Bheag 2nd of Callachally


Duart of Allanfearn 
haben wir im Februar 2019 in Oban ersteigert.
Der drohende "No Deal Brexit", und damit die unklaren zukünftigen Importbedingungen, waren dafür der Auslöser.
An "Joe" gefallen uns der kompakte Typ und sein korrekter Körperbau. Seine Züchterin Maureen MacArthur hat ihn zudem im hohen Norden Schottlands, nordwestlich von Inverness, zu einem echten Gentleman erzogen, so dass er in seiner Ruhe sogar sämtliche seiner schon äußerst umgänglichen Vorgänger in unserer Herde noch toppen könnte.
Die Kuhfamilien in seinem Pedigree können wir recht gut einschätzen. Deshalb erwarten wir von ihm sehr gut funktionierende Töchter mit Typ und korrektem Gebäude, die zudem die Ruhe in unserer Herde weiter verstärken.
Time will tell!

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Sean 4th of Killochries
Sean
haben wir im Herbst 2016 importiert.
Zuvor waren wir im Februar 2015 zu Gast bei Iain und Sheena Graham südwestlich von Glasgow gewesen. Sean´s Mutter, die sehr elegante, typvolle schwarze Tamsin of Kinpurnie, hatte uns dort im Gesamtbild von ca 20 sehr starken Highlandkühen, dem damaligen "A-Team" der Killochries-Herde, sehr gut gefallen. Den massigen, sehr korrekten Sean Ghart of Ormsary, Sean´s Vater, hatten wir vorher bereits in Oban begutachten können. Dessen Vater wiederum, Hamish Mhor 2nd of Callachally, hatte uns einige Jahre zuvor Archie MacArthur in Ormsary vorgestellt. Bei der Gelegenheit hatte uns auch die Qualität der Ormsary-Kühe mächtig beeindruckt.
Als sich schließlich die Gelegenheit bot, Sean zu kaufen, schlugen wir direkt ein.

 


 
  Sean 4th of Killochries, geb. 05.05.15, rot

                                                         Dougald Prince of Killilan
                        Hamish Mor 2nd of Callachally
                                                         Anabla 3rd of Callachally
Sean Ghart of Ormsary
                                                         Kirkibost of Ardbhan
                        Susan 5th of Ormsary
                                                         Susan 1st of Ormsary

                                              Calum Seoladair Dubh 2nd of Killochries
                        Calum Seoladair Dubh 2nd of Killochries
                                                         Una 7th of Rigg
Tamsin of Kinpurnie
                                                         Jock of Moncrieffe
                        Furan Magaidh 2nd of Glengorm
                                                         Furan 19th of Glengorm

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Hector Ruadh 3rd of Meggernie 
Hector
ist im Spätherbst 2013 hier angekommen. 
Zuvor hatten wir uns im Frühjahr die Meggernie-Herde mitten in den schottischen Highlands angesehen. Insbesondere interessierten uns die noch von Andy Buchanan gezüchteten Kühe, mit dem wir uns vor seinem frühen Tod gelegentlich hier bei uns über die Highlandzucht unterhalten hatten. Nach weiteren interessanten Gesprächen mit Andy´s Nachfolger Angus Webster fiel unsere Wahl schließlich auf Nana-A-Gleann 15th of Meggernie, eine mittlerahmige, typvolle und korrekte Kuh, die unserem Plan entsprechend auch direkt ein Bullkalb zur Welt brachte. Hector´s Vater, Challenger of Mottistone, zeigte sich als ein sportlicher, recht rahmiger und ebenfalls korrekter Bulle, dessen Mutterlinie wir nach verschiedenen Besuchen auf der Insel Mull recht gut einschätzen konnten.  
Hector haben wir 2017 an Steffie und Torsten Siehr, Nausiß, verkauft.    


 Hector Ruadh 3rd of Meggernie, geb. 07.05.13, rot

                                                         Challenger of Tain
                        Dealbhach Graidhein Dubh of Knockendon
                                                         Princess Grace 7th of Tulloch
Challenger of Mottistone
                                                         Eoin  Mhor of Beinn-Latha-Ur
                        Clara Beg 4th of Miungairigh
                                                         Clara Beg 4th of Torloisk

                                                         Lord Glespin of Old Greenlaw
                        Niniean of Benmeanach
                                                         Peigi of Ashmore
Nana-A-Gleann 15th of Meggernie
                                                         Dughall Geur of Auchnacraig
                        Nana-A-Gleann 10th of Meggernie
                                                         Nana-A-Gleann 3rd of Meggernie

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Uilleam of Callachally ,-von Züchter Hugh MacPhail nach "unserem" Willi benannt-, ist im Frühjahr 2010 als Jährling von der Insel Mull nach Pentinghausen gekommen. Petra und ich haben in den vergangenen Jahren einige "Ladies" of Callachally in unterschiedlichen Herden gesehen: typvolle, mittelrahmige Highlandkühe mit regelmäßig hervorragender Nachzucht. Uilleams Mutter ist die rahmige Lady 25th of Callachally, eine Schwester der Oban-Siegerin im Februar 2011, Lady 35th of Callachally, und Tochter des Ormsary-Deckbullen Hamish Mor 2nd of Callachally. Sein Vater ist der massige, korrekte, aus einer Auchnacraig-Kuhfamilie gezogene Ruairidh of Hyndford.




 27.02.2014


 05.03.2011


  05.09.2010

  Uilleam of Callachally
, geb. 18.03.09, weiss

Moulag of Tinto
Ruairidh of Glengarnock
Lady 64th of Leys
Ruairidh of Hyndford
Alasdair Mor of Callachally
June of Auchnacraig
Zita of Auchnacraig

Dougald Prince of Killilan
Hamish Mor 2nd of Callachally
Anabla 3rd of Callachally
Lady 25th of Callachally
Jock of Innisard
Lady 15 th of Callachally
Lady 5th of Callachally
 


 Lady 25th of Callachally, Uilleams Mutter, Isle of Mull, Okt. 2013

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Struan Dubh von Oberberg
ist ein Urenkel der rahmigen, ausdrucksstarken Sorcha Solas Beg of Torloisk, die wir 1994 von dem Torloisk Estate auf Mull gekauft haben. In Verbindung mit dem kräftigen und korrekten Körperbau seines Vaters Madadh Ruadh of An Sidhean zeigt er sich in einem guten mittelgroßen Exterieur. Wir setzen ihn insbesondere auf unseren Töchtern des über mehrere Generationen schwarz gezogenen Gille Dubh 2nd of Killochries ein.
Struan haben wir im Sommer 2013 an Ulrike und Berthold Risse, Warstein, verkauft.



Struan Dubh von Oberberg, geb. 20.03.10, schwarz

Domhnull of Moncreiffe
James Beusach of Shenavallie
Cruinneag Og 17th of Shenavallie
Madadh Ruadh of An Sidhean
Joseph of Cladich
Beatrice of Auchnacraig
Ulva of Auchnacraig

Neil of Auchnacraig
Gille Buidhe Buidheag of Ardbhan
Bhuidheag Alainn of Ardbhan
Sorcha Uibhisteach Odhar of Oberberg
Marrival Dubh of Ardbhan
Sorcha Uibhisteach Dhubh of Oberberg
Sorcha Solas Beg of Torloisk

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Madadh Ruadh of An Sidhean
haben wir im Frühjahr 2008 importiert. Sein Züchter, Angus MacGillivray, hatte zuvor in wenigen Jahren mit unterschiedlich  gezogenen betagten Highlandkühen eine Herde rund um seinen rahmigen, korrekten, gut bemuskelten und charaktervollen Deckbullen James Beusach of Shenavallie aufgebaut, die uns aufgrund ihres geschlossenen, traditionellen Gesamtbilds sehr imponierte. Zwei Kühe ragten für uns in diesem Bild leicht heraus: Angela of Auchnacraig, eine Schwester von Neil of Auchnacraig, und Beatrice of Auchnacraig, deren Mutter uns vor einigen Jahren auf North Uist mit ihrem Sohn Hector über den Weg gelaufen war und uns gut gefallen hatte. Mit Madadhs Nachzucht sind wir sehr zufrieden. Seine Nachkommen sind kräftig, kompakt, bewegen sich korrekt und zeigen einheitlich sehr viel Typ.

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Den Kauf von  Iain Ko of Fryslan haben wir in einem Alter von 30 Tagen vereinbart. Erneut war die Mutter der Grund für diese Wahl. Milis 4th of Fryslan, Tochter von Highlandern, deren Qualität wir einschätzen konnten, war um die Jahrtausendwende sowohl in der Aufzuchtleistung als auch meiner Meinung nach im Exterieur die beste der etwa 20 Highlandkühe starken niederländischen Fryslan-Herde. Meine Nummer zwei war Lady Rachel of Old Greenlaw, die Mutter des Vaters von Ko. Fryslan ist ein riesiges Naturschutzgebiet, in dem Highlander aus wirtschaftlichen Gründen gehalten wurden: wenig Arbeit mit erstaunlich ruhigen Tieren, die die Landschaft pflegen, funktionieren und ein ordentliches Endprodukt abwerfen, -hier zuvorderst Hackfleisch, das an andere öffentliche Einrichtungen verkauft wurde, plus dem ein oder anderen Zuchttier. „Ko“ hat uns die erwartete gute weibliche Nachzucht hinterlassen und auf der Auktion in Meschede im November 2005 als Reservesieger seinen Preis wieder eingespielt.



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Cowboy 3rd of Wasserberg
haben Willi und ich Anfang der neunziger Jahre von der Wasserberg-Herde in der österreichischen Steiermark erworben, die damals rund 60 Highlandkühe in einem einfachen, betriebswirtschaftlich orientierten System im Sommer auf der Alm und während der Wintermonate auf großflächigen Talweiden hielt. Exakte Daten über Abkalbe-, Absetzer- und Schlachtgewichte sowie die Zwischenkalbezeiten der Kühe bestätigten unseren ersten Eindruck beim Betrachten der Mutterkuhherde: Corrina Ruadh 13th of Leys war eindeutig die beste Highlandkuh der Herde. Ihr Sohn Cowboy, -ausgewachsen bei Weitem nicht so groß und  rahmig wie angesichts seiner Mutter erwartet-, aber kräftig, gut bemuskelt und äußerst typvoll, war deshalb der Bulle unserer Wahl.
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Nur eine unserer derzeitigen Kuh-Familien ist mit den Linien von Arthur Mountleigh gezogen. Auf der Hof-Schönberg Auktion im Frühjahr 1994 haben wir diesen trockenen, überaus korrekten und gut bemuskelten Bullen, der zuvor bereits zum Highland-Siegerbullen der Fleischrinderschau in Krefeld ernannt worden war, als Gesamtsieger vielleicht zu früh aber sicher zu einem guten Preis verkauft. 

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Gille Dubh 2nd of Killochries
, -ein mittelrahmiger, korrekter und typvoller Bulle-, wird seit einigen Jahren in der Ardbhan-Herde eingesetzt. Über mehere Generationen rein schwarz gezüchtet, vereint er die alten schwarzen Achnacloich-, Pollok- und Breachacha-Linien.

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Neil of Auchnacraig
hatten Petra und ich bereits Anfang der neunziger Jahre während eines Besuchs bei Hugh McPhail gesehen, der den Sohn der damals laut stockman Neil McKechnie besten Auchnacraig-Kuh, Miriam of Auchnacraig, in seiner Callachally-Herde eingesetzt hatte. Wenige Jahre später kam er ausgewachsen nach North Uist, wo er bis 2004 und einem Alter von 16 Jahren im Einsatz war. Wie Angus, sind auch wir sehr zufrieden mit seiner Nachzucht.

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Marrival Riabhach of Ardbhan
ist ebenfalls sehr lange in der Ardbhan-Herde eingesetzt worden. Er verbindet die Qualitäten zweier Gründungskühe der Herde: die hohe Milchleistung der kleinrahmigen schwarzen Lasair-Chlach Chanaidh mit dem herausragenden Typ der rahmigen Myra 1st of Balure, die sich über viele Jahre als eine der absolut leistungsstärksten Kühe der Herde präsentierte.

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Extended Pedigrees und Nachzucht finden Sie unter:
www.egenes.co.uk/bascosearchbeef
Geben Sie oben rechts den Namen wie folgt ein:
Uilleam of Callachally, Struan Dubh of Oberberg, etc.