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03.02.2025
 
Räucherspezialitäten
v
om HIGHLAND
durchgängig
im AUSSENVERKAUF
bar oder per PayPal!
(bitte "weiterlesen"
anklicken!)

 
16.10.2024

LIVE 2024
ALEX PANTER
und seine Band
 
Freitag, 06.12.24
Christmas-SPECIAL
mit Glühwein, Feuerzangenbowle, Schottischem Single Malt und
Rostbratwurst sowie ausgewählten Weihnachts-und Kunstständen
(www.engelsart.de)

Schützenhalle Hülsenbusch
Hülsenbusch
18.00 Uhr
Eintritt frei (Hutgage)

weitere Info:
alexpanter.com


Alex Panter & His Band
Wortklub domicil Dortmund
LIVE Full Set 02.11.23

ALEX PANTER
Some Time Now

Timezone-Records 2018

CD 12,00

Weitere Termine folgen.
Info, Videos etc gibt´s
hier und auf
alexpanter.com

 
20.03.2015

Schauen
Aonghas Dubh von Oberberg Ringsieger auf Bundesrasseschau 2012


Highlandzucht


Oktober 2024

Wir haben gut 30 Jahre lang das Qualitätsrindfleisch von unseren Highlandern vermarktet.
In der Regel waren das 14 Ochsen, Färsen und Kühe pro Jahr,  inklusive gelegentlich dem ein oder anderen Zukauf.
Während dieser Zeit haben wir die in Funktionalität, Charakter und Typ jeweils besten Färsen eines Jahrgangs für unsere Herde behalten und dafür Kühe zur Zucht verkauft oder geschlachtet.
Nur in Ausnahmefällen haben wir auch mal einen Bullen zur Zucht angeboten.
Im vergangenen Jahr haben wir dann beschlossen, unseren Bestand zu reduzieren.
In der Folge konnten wir unsere zum Verkauf vorgesehenen Zuchttiere in sehr gute Hände abgeben. Weitere Info dazu finden Sie unter Verkaufstiere.

Ab jetzt möchten wir uns mit sechs Highlandkühen plus Nachzucht vermehrt auf den Highlandzuchttiermarkt konzentrieren.
Die beiden Bullen, die wir einsetzen, sind Söhne von Robina Ruadh 8. von Oberberg.
Robina hat alles, was ihre Kuhfamilie über Generationen auszeichnet: sie ist korrekt, hat leichte Kalbungen und viel Milch, einen sehr ruhigen, freundlichen Charakter und sehr viel Typ. Zudem denken wir, dass sich die Mutterlinie ihres Vaters, Hector Ruadh 3rd of Meggernie, sehr gut mit der von Uilleam of Callachally ergänzt, von dem wir einige Töchter und eine Enkelin behalten haben.
Das ist der Plan!



 

                                                                                                                                                                Samstag, 10.08.19

Die OBERBERG-Highlandherde umfasst 16 Mutterkühe mit Nachzucht plus einem oder zwei Deckbullen, - rund 70 Tiere insgesamt. Unsere Highlander werden in der Regel in zwei Herden, - der Mutterkuhherde mit den Kälbern und dem Deckbullen sowie der Nachzuchtherde mit Färsen und Ochsen -, auf  Sommer- und Winterweiden ganzjährig im Freien gehalten.

Seit 1996 wirtschaften wir nach den BIOLAND-Richtlinien. Ein Großteil des knapp 45 Hektar umfassenden, von dem im Schloss Gimborn lebenden Freiherrn von Fürstenberg gepachteten mittelgebirgischen Grünlands unterliegt zudem den Vorgaben des Oberbergischen Kulturlandschaftspflegeprogramms (OKULA). 
Unser in allen Bereichen kostenextensives und einfaches Betriebssystem verlangt von unseren Highlandern die Qualitäten, die die Rasse seit gut 120 Jahren auszeichnen: ihre robuste Vitalität, eine optimale Futterverwertung auf unbehandeltem Grenzertragsgrünland sowie den ruhigen Charakter, der für ein einfaches handling der ja weitestgehend frei lebenden Tiere erforderlich ist.
Unser Zuchtziel entspricht der seit 1884 geltenden Rassebeschreibung der schottischen Highland Cattle Society: eine Highlandkuh, die, - mit etwas Glück-, problemlos bis in ein Alter von gut 20 Jahren regelmäßig auf den in etwa selben Tag ohne Hilfe ein gesundes Kalb gebärt, und dies mit viel Milch zu einem kräftigen Absetzer aufzieht. Neben dem hierfür notwendigen korrekten Gangwerk achten wir auf eine ordentliche Bemuskelung, die für unsere Fleischvermarktung ab Hof unentbehrlich ist, und einen ruhigen Charakter.
Unsere im Fleischrinder- Herdbuch Bonn (FHB) und dem Herdbuch der Highland Cattle Society registrierte Mutterkuhherde besteht in etwa zu gleichen Teilen aus der Nachzucht von Rindern, die wir vor Februar 1990 direkt aus Schottland importiert haben, wie aus der Nachzucht von Kühen, die wir von 1991 bis zur Aufhebung des EU-Exportverbots im Juni 2006 in der Ardbhan- Herde unseres Freundes Angus MacDonald auf der Hebrideninsel North Uist halten konnten.

Unser langjähriger Deckbulle Uilleam of Callachally entstammte der leistungsstarken, dabei typvollen Kuhfamilie Lady of Callachally. Sein Vater, Ruairidh of Hyndford, war ein massiver, korrekter und gut bemuskelter Bulle, der seinerseits aus einer der traditionell gezüchteten Auchnacraig-Kuhfamilien von der Insel Mull gezogen wurde.
Uilleam hat unsere Herde mit einer Reihe sehr guter und dabei äußerst umgänglicher Töchter stark geprägt. 

Seit diesem Frühjahr setzen wir den in Oban ersteigerten, ebenfalls aus Callachally-Mutterlinien gezogenen  Duart of Allanfearn ein.
Von ihm erwarten wir eine weitere Verfestigung unserer Herde in Sachen Typ, Funktionalität und Ruhe.
 
  

Ende 2024, nachdem die erste seiner Töchter ein Kalb großgezogen hat, werden wir sehen, ob wir die Zeit züchterisch gut genutzt haben.  
Vorausgesetzt, wir bekommen im nächsten Jahr eine Tochter von ihm, die gut genug ist, um im Mai 2023 eine unserer Kühe aus der Herde zu verdrängen. 
So sieht´s aus.