In diesem Herbst können wir bedauerlicherweise nicht mehr Termine für unser Highlandfleisch anbieten.
Leider enfällt deshalb auch das 10 Kg Mischpaket, das vor Allem viele unserer Stammkunden seit vielen Jahren gerne bestellen.
Sie können diesmal also bis zum 16.12. nur Einzelstücke bei uns erwerben und gegebenenfalls vorbestellen.
Weitere Info dazu gibt´s vor Ort in unserem Hofladen.
Wenn Sie möchten, nehmen wir Sie auch gerne in unseren Verteiler auf (drei Rundmails pro Jahr), wo wir unsere Stammkunden umfassender informieren.
Schicken Sie in dem Fall einfach eine Mail an axel.potthoff@web.de.

Highlandfleisch frisch in 2024:
Samstag 16.03., 23.03. und 30.03. (Ostersamstag)


Räucherspezialitäten vom Highland
vorrätig ab Samstag, 25.11.:
Pfefferbeißer

Demnächst können wir zudem auch wieder eine Spezialität aus dem Norden anbieten:
"Mettwurst geraucht" von unseren Highlandzüchter- und Biolandkollegen Günter und Monika Dorn in Nordleda an der niedersächsischen Nordseeküste.

vom Biohof Wolf, Halver, vorrätig:
Mett-, Leber- und Blutwurst im Glas (Schweinefleisch)

 

SCHWEINEFLEISCH zur Grillsaison
vom BIOLAND-BETRIEB Höhne, Bergkamen

Jährlich zur Grillsaison bieten wir Schweinefleisch an.
Die beiden weiblichen Jungschweine, -Kreuzungen aus einem Mix von Deutscher Land- und Edelrasse mit einem Pietrain-Eber-, kaufen wir von dem Bioland-Betrieb Höhne in Bergkamen zu und lassen sie vor Ort schlachten und zerlegen.

Schweinefleisch
Deutsche Land-/Edelrasse x Pietrain
vakuumverpackte Einzelstücke
im Sommer

frisch:


tiefgefroren:
Filet: € 34,50 / Kg - ausverkauft
Rückensteak (ohne Knochen): € 26,00 / Kg - ausverkauft
Hüftsteak: € 22,50 / Kg - ausverkauft
Schinkenschnitzel: € 21,00 / Kg - ausverkauft
Braten (Nuss): € 19,50 / Kg - ausverkauft
Nackensteak (ohne Knochen): € 19,50 / Kg - ausverkauft
Holzfällersteak (mit Knochen): € 16,50 / Kg - ausverkauft
Bauchscheibe: € 11,50 / Kg - ausverkauft
Dicke Rippe: € 10,50 / Kg  - ausverkauft
Spareribs (Schälrippchen): € 12,00 / Kg - ausverkauft
Haxe (im Stück): € 10,50 / Kg - ausverkauft 
Frische Bratwurst (tiefgefroren): € 17,50 / Kg - ausverkauft
Rostbratwurst: € 14,50 / Kg - ausverkauft